果农正在对柑仔加以照料。
日前，记者走访江门市新会区多家柑场发现，新会柑已经悄悄开始挂果。
随着新会柑产业规模的扩大、新会柑身价的提高，新会柑相关附属产品应运而生。以前弃之田头的柑仔、柑花，现已成了市场新宠。据果农介绍，传统的做法是收获青柑或者大红柑，但随着新会柑产业深加工的发展，不少企业将柑树幼果制成柑胎、柑丸、柑樱子，或者将其晒干后直接当保健品用。此外，用柑仔煲水洗澡，可以消炎杀菌，这是新会民间的一个偏方。内服外用柑仔的消费者越来越多，柑仔的销售市场日渐红火。
4月14日，在新会启超大道旁的一家柑园内，新会柑已经开始挂果，一个个绿油油、比手指甲还小的新会柑挂满了枝头。
果农梁均仲说，现在，除了柑胚和大红柑，柑花也开始受到顾客的欢迎，“柑花有股独特的香气，有些客人会将柑花制成柑花茶”。
来源：中国江门网
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